Almidón de patata

Descripción del producto:

En las ramas técnicas se utiliza el almidón de patata como el elemento aglutinante principal de los pegamentos líquidos feculosos. El almidón de patata se utiliza además para el encolamiento de las urdidumbres con el objetivo de aumentar la resistencia de hilos de urdidumbre antes de proceder a la tejedura, para aplicación superficial mediante la prensa encoladora y como espesador de mezclas sobre la base de agua, etc.

Información adicional:

El almidón de patata se utiliza en la industria alimenticia como agente espesador y relleno, en sustitución de grasas, como portador de esencias olorosas, estabilizador de emulsiones y materia que capta el agua. El almidón de patata podemos encontrar incluso en la comida fría, en la producción de salsas, mezclas instantáneas y en los productos lácteos.

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